Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации




НазваниеПримерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации
страница5/5
Дата публикации17.10.2016
Размер9.76 Kb.
ТипМетодические рекомендации
1   2   3   4   5




^ День 19 (Понедельник)

Наименование блюда

7-11 лет

11-18 лет

Завтрак 1

Завтрак зерновой с молоком

200

250




Сыр порциями

20

30

 

Масло сливочное фасованное

10

10

 

Чай с сахаром

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

40

50

 

 

 

 

Обед

Салат из моркови с изюмом

100

100

 

Суп вермишелевый на курином бульоне

250

300

 

Птица отварная

100

120

 

Рис отварной с овощами

150

200

 

Компот из свежезамороженных ягод

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

20

30

 

Хлеб ржано-пшеничный

40

60

 

Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед

150

150

 

 

 

 

^ День 20 (Вторник)

Наименование блюда

7-11 лет

11-18 лет

Завтрак 1

Суфле творожное паровое или запеченное

180

200

 

Молоко сгущенное с сахаром

20

20

 

Напиток кофейный на молоке

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

40

50

 

 

 

 

Обед

Салат из свеклы с сыром

100

100

 

Щи на мясном бульоне со сметаной

250

300

 

Гуляш из отварного мяса в томатно-сметанном соусе

80

100

 

Изделия макаронные отварные

150

200

 

Кисель

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

20

30

 

Хлеб ржано-пшеничный

40

60

 

Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед

150

150

 

 

 

 


^ День 21 (Среда)

Наименование блюда

Выход блюда, г

 

 

7-11 лет

11-18 лет

Завтрак 1

Каша пшенная молочная

200

250

 

Кисломолочный продукт

125

125

 

Чай с лимоном

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

40

50

 Обед

Салат из моркови с яблоками с соусом салатным

100

100

 

Суп картофельный с макаронными изделиями на мясном бульоне

250

300

 

Голубцы с мясом и рисом тушеные

200

300

 

Компот из свежих фруктов

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

20

30

 

Хлеб ржано-пшеничный

40

60

 

Изделие кондитерское

20

20

 

Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед

150

150

 










^ День 22 (Четверг)

Наименование блюда

7-11 лет

11-18 лет

Завтрак 1

Омлет натуральный, запеченный или сваренный на пару

120

150

 

Горошек зеленый консервированный

50

50

 

Кисломолочный продукт

125

125

 

Какао с молоком

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

40

50

Обед

Салат из капусты белокочанной с раст. маслом

100

100

 

Суп крестьянский с крупой перловой

250

300

 

Печень по-строгановски

100

100

 

Пюре картофельное

150

200

 

Сок фруктовый или овощной

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

20

30

 

Хлеб ржано-пшеничный

40

60

 

Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед

150

150




^ День 23 (Пятница)

Наименование блюда

Выход блюда, г







7-11 лет

11-18 лет

Завтрак 1

Котлета мясная натуральная рубленная

80

100

 

Капуста тушеная

150

200

 

Чай с сахаром

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

40

50

 










Обед

Салат из помидоров и огурцов свежих с раст. маслом

100

100

 

Суп с изделиями макаронными (лапша) на бульоне из птицы

250

300




Птица отварная

150

120

 

Картофель отварной

150

200

 

Компот из сухофруктов

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

20

30

 

Хлеб ржано-пшеничный

40

60

 

Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед

150

150

 

 

 

 

^ День 24 (Суббота)

Наименование блюда

7-11 лет

11-18 лет

Завтрак 1

Каша гречневая молочная

200

250

 

Сыр порциями

20

30

 

Масло сливочное фасованное

10

10

 

Кофейный напиток на молоке

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

40

50

 

 

 

 

Обед

Салат из капусты, огурцов и сладкого перца с раст. маслом

100

100

 

Суп картофельный на мясном бульоне

250

300

 

Мясо отварное (говядина)

80

100

 

Рис отварной

150

200

 

Соус томатный

30

50

 

Компот из плодов свежих

200

200

 

Хлеб пшеничный или зерновой

20

30

 

Хлеб ржано-пшеничный

40

60

 

Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед

150

150

^ Вклад школьных завтраков и обедов в удовлетворение суточной потребности детей

(7-11 и 11-18 лет) в основных пищевых веществах и энергии



Нутриент

Возраст детей, содержание в рационе, % удовлетворения суточной потребности

7-11 лет

11-18 лет




Содержание

%

Содержание

%

Белок, г

52,5

66

64,7

67

Жир, г

49,6

62

60,1

63

Углеводы, г

179,0

55

212,0

56

Энергетическая ценность, ккал

1414,2

59

1701,4

60

Витамины, мг













В1

0,6

47

0,7

49

В2

0,98

70

1,14

67

Минеральные вещества, мг













Кальций

528,5

48

611,4

51

Железо

11,1

93

13,4

75
1   2   3   4   5

Похожие:

Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconОтделение социального обслуживания на дому предоставляет гражданам,...
Покупка и доставка на дом продуктов питания, горячих обедов (прием заказа у клиента, приобретение в зоне проживания клиента продуктов...
Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации icon10-ти дневное меню горячих завтраков для детей 7-10 и 11-15 лет в...

Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconАкт проверки общественного совета в мбоу сош №20 Цель проверки
По примерному 10-ти дневному меню горячих школьных завтраков на 2011-2012 год 8 день, значилось вышеуказанное меню. Оно полностью...
Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconЗавтраков и обедов для детей 7-11, 12-18 лет для муниципальных средних общеобразовательных школ

Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconКузбасс примерное меню горячих обедов для обучающихся группы продленного дня

Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconМетодические рекомендации «Организация внеурочной деятельности в...
Методические рекомендации к организации внеурочной деятельности в образовательных учреждениях Московской области составлены на основе...
Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconМетодические рекомендации рабочие программы: структура, содержание,...
Инструментом для реализации федерального компонента государственного стандарта общего образования в образовательных учреждениях являются...
Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconПримерное меню горячих обедов для обучающихся группы продленного...
...
Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconМетодические рекомендации по организации психолого-педагогического...
Развития и реализации модели инклюзивного образования в образовательных организациях Российской Федерации одним из приоритетных направлений...
Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации iconМетодические рекомендации для специалистов, педагогов образовательных учреждений
Предлагаемые методические рекомендации содержат информацию по подготовке детей с ограниченными возможностями здоровья к обучению...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
dopoln.ru
Главная страница